今日は午後から苫小牧市で、建築審査会の公聴会でした。
一昨年からご相談いただいているケーキ屋さんですが、なかなか良い土地が見つからず、
やっと見つけた土地が準住居地域だったため、厨房の面積に制限があり、
苫小牧市役所に、建築審査会で制限を解除してもらえるよう相談し、
やっと今日の公聴会にたどり着きました。
ホントはこの公聴会も先月中旬の予定だったのですが、コロナの影響による自粛で延期になり、
当初予定の年内移転オープンは厳しくなってしまったので、完成は来春でしょうか。。。
仕方ないですね・・・
週末は引き続きStay Home。
トラﾁｬﾝ＆ハナﾁｬﾝと手打ちうどんをつくりました。
義実家からウドを頂いたので、てんぷらにして、一緒に美味しく頂きました～♪
