1/10木曜日です。
今年もはりきってラーメンをレポートしていきます。
ヨースケです。
記念すべき初ラーメンは、
札幌は平岸にある“麺eiji” さんのつけ麺です。
去年、同店にて“魚介豚骨醤油”を食したのですが、
友人からつけ麺もおいしいとの情報をいただいたので
さっそくチャレンジしてみました♪
eijiさんのスープはもともと濃厚な味なのですが、
つけ麺だとさらに濃厚で、濃厚系が好みの
ヨースケとしてはうれしい限りです♪
濃厚つけ麺スープと
こだわりの自家製麺がマッチして
おいしかったです!
“eiji”さんが以前あった場所に、
“AG”なるブランドでラーメン屋さんがあるみたいなので
近々行ってみたいと思います♪
でわ、また来週!
麺eiji 平岸ベース （men-eiji HIRAGISHI BASE）
北海道札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12
11:00～15:00（L.O.14:45）
17:00～21:00（L.O.20:45）
定休日 水曜日 第三火曜日
