三連休最終日は、畑の学校「まめ組」の最終回&卒業式でした。

脱穀脱穀先日、収穫した大豆を脱穀して、味噌作り。
トラチャンもハナチャンも、楽しそうに、一生懸命頑張っていました!

味噌作り味噌作り味噌作り味噌作りカビを防ぐために、表面に塩をまぶして、熟成させて・・・食べごろは、約1年後。。。待ち遠しいですね~

 

11月に入り、ススキノや旭川で、バタバタと新規の現場がスタートしています。

Carina CafeCarina Cafe白i恋人白i恋人今月はまだ、あと4件ほど着工予定。

忙しくなってきましたが、年末まであと一息。頑張ります!