9/10木曜日です。
ヨースケです。
札幌は南平岸にある
「つむぎ」さんで“醤油らーめん”を
食してきました。
「つむぎ」さんはつい最近できた
出来立てほやほやの新しいお店です。
以前「白樺山荘本店」があった場所に
できたお店です。
個人的に「 白樺山荘本店 」 は
気に入っていたお店なので
無くなって非常に残念です。
※他店舗は通常通り営業しています。
スープは魚介系と豚骨系のダブルなものと予想。
ちょっとこってり目のスープで
個人的には好きなジャンルです。
麺はオーソドックスな中太のちぢれ麺。
無難なチョイスといえます。
特筆するような
際立った特徴があるわけではないですが、
今どき風のおさえるべきとこはおさえた
安定したラーメンかと思います。
では、また来週。
つむぎ
札幌市豊平区平岸3条13-7-12
営業時間 11:00～21:00
定休日 火曜日
