12/4木曜日です。
今日はヨースケの父君の誕生日です。
おめでたい日です。
ヨースケです。
札幌は中央区にある
「175°DENO」さんで
“汁無坦々麺” を食してきました。
「175°DENO」 さんは以前ご紹介した
札幌では意外と珍しい坦々麺専門店。
今回は“ 汁無坦々麺 ” にチャレンジ♪
へタレなヨースケはもちろん“ 痺れ ”は弱めです。
しっかり濃厚なタレとトッピングの
ひき肉・干し海老・カシューナッツ等が混ざり合い
絶妙な味です。ハマる人はハマるくせになる味です。
坦々麺は普段あまり食さないのですが、
ここの坦々麺はたまに食べたくなります。
坦々麺好きな方や、おいしい坦々麺をお探しの方には
オススメできそうです。
ところで“坦々麺”って、スープのあるものとないもの、
どちらがスタンダードなのでしょう!?
ご存知の方はヨースケに教えてください。
では、また来週。
１７５°DENO ～担担麺～
（ヒャクナナジュウゴドデノタンタンメン）
北海道札幌市中央区南1条西6-20 KYビル 1Ｆ
