6/5木曜日です。
ラーメンブログといえば木曜日。
ヨースケです。
札幌は豊平区平岸にある
「らーめん 千太」さんで
“冷やしつゆらーめんしお”を食してきました。
以前の記事で宣言したとおり、
連日暑い日が続いておりましたので
さっそく“ 冷やしつゆらーめん ”にチャレンジ♪
「暑い日に熱いラーメンを食べる のが通! 」という
なぞのルールが暗黙に存在する環境で育ったせいか
冷たいらーめんにはあまり縁のなかったヨースケ。
新鮮なお味です♪
麺もスープも冷たいラーメン。
暑くて食欲減退中でも
スルッと食べられます。
“冷やしらーめん”というジャンルについては
未知の領域が多いのですが、
個人的には、千太さんのあっさり上品なしお味スープと
“冷やし”の組み合わせは、よくマッチしていると思います。
スープに浮かぶレモンの柑橘系の香りも
上品さを引き立て清涼感アップです。
ラーメンが食べたいけど、
暑さで食欲減退中の方にはオススメです。
では、また来週。
らーめん 千太
北海道札幌市豊平区平岸3条9-9-18
営業時間
11:00～16:00（スープが無くなり次第終了）
定休日 月曜日
