4/24木曜日です。
桜前線の到来を待っている
ヨースケです。
札幌は豊平区平岸にある
「らーめん 千太」さんで
“しおらーめん”を食してきました。
「千太」さんは
“しおらーめん”がおいしいと評判なので
さっそく挑戦！
鶏ベースに煮干の旨みの加わった
スッキリとした上品なスープ。
普段はこってり濃厚系がすきなのですが、
ここのスープはいい塩梅で美味しい！
麺は細麺のストレート。
小麦感と触感がスープとよく合います♪
塩ラーメンには細麺が合うように
個人的には思います。
「千太」さんのラーメンは
どこか懐かしく上品なお味。
塩ラーメン好きな方は是非チャレンジして下さい。
「冷やしつゆらーめん」なるものもあるので、
暖かくなってきたら再訪してみたいところです♪
では、また来週。
らーめん 千太
北海道札幌市豊平区平岸3条9-9-18
営業時間
11:00～16:00（スープが無くなり次第終了）
定休日 月曜日
