5/1木曜日です。
ヨースケです。
札幌は中央区にある「北一」さんで
“焦がし醤油”を食してきました。
見た目通りに(?)、
黒マー油感満載のラーメンです。
“焦がし”と銘打つだけあって、
香ばしい醤油らーめんです。
麺は札幌ではオーソドックスな
黄色い縮れ麺。
札幌系王道麺＋黒マー油で
香ばしいラーメンといった感じです。
見た目は、おどろおどろしい感がありますが、
上記組み合わせが好みの方には
オススメできるラーメンかもしれません。
ただ、ローケーション的に、
「山嵐 黒虎」さんのすぐ近くなので
個人的にはそっちの方に行ってしまいます。
では、また来週。
札幌らーめん 北一 狸小路店
北海道札幌市中央区南3条西1丁目3-3 マルビル１F
営業時間
11：00-01：00
年中無休
