10/10木曜日です。
順調にラーメンブログ更新中です。
ヨースケです。
札幌はすすきのにある
「しずる」さんで
“ベジポタ塩”を食してきました。
このラーメンは全くの新ジャンル！
ベジポタです。
ベジタブル・ポタージュ、略してベジポタ。
北海道産の野菜をポタージュ状にして、
鶏白湯スープに加えた、新感覚の味です。
オリジナル野菜ペーストがトッピングされており
お好みでスープに混ぜるスタイルです。
具材もよくみる具材とは異なり、
オクラやレンコンなど、
ヘルシーな野菜トッピング♪
お好みでバジルソースを加えると
またちょっと違う味わいが楽しめます。
いわゆるラーメンとはちょっと趣きが異なるような気が
しないでもないですが、試して見る価値は十分あります。
ちょっと変わった新しいラーメンを開拓したい方、
ヘルシー志向の方にはおすすめします。
では、また来週。
しずる
北海道札幌市中央区南四条西5丁目 第二秀高ビル 1F
※場所は以前、「まるは」さんがあった場所です。
