先月の食事会から間もないですが、如月の食事会。
円山のレストランSIOさんに、STARR WEDGEの横田さんとご一緒に。
春から、いろいろとお世話になります・・・
食事のスタートは、いきなり煎りたてのポップコーンから。
バジルで和えられ、これがまた、食欲をそそります♪
メイン食材は、鶏、豚、羊、牛・・・いろいろなお肉のなかからチョイス。
目の前に、これだけ並ぶと、かなりの迫力です！
ひとつひとつ、ていねいに○○産○○肉ですと紹介してくれますが、
どれも美味しそうでホントに困ってしまいます・・・
結局、五人とも別々のお肉をチョイス。
これはテンションがあがります♪
アミューズ、オードブル、メインどれもオリジナリティ溢れる美味しいひと品。
〆はゴルゴンゾーラチーズのリゾット。
この日のデザートはチョコレートとバナナのアイス。
今回、個室でお食事をいただきましたが、
お店の中央にキッチン、その左右にテーブル席とカウンター席がある、
いわゆるオープンキッチンスタイルのお店。
まるでシアターにいるかのように、シェフたちが腕を振るう姿を目の前で味わえます。
躍動感あふれるオープンキッチン、キッチンから漂う食材 の香り、
ライブ感とともにいただく、斬新なお料理。
みなさんも是非！
レストランSIO
札幌市中央区南2西23テイストビル1F
TEL 011.676.9220
営業時間
lunch 11時00分～14時00分（ＬＯ）
dinner 18時00分～
定休日 不定休のため、休日情報はSIOさんのHPでチェック。
