7/16木曜日です。
絶賛「ラーメン館」に通ってます。
ヨースケです。
「すすきのラーメン館」にある
「 豚骨一燈 」さんで
“濃厚魚介らーめん”を食してきました♪
「豚骨一燈 」 は「麺屋 一燈 」の一ブランド。
「麺屋 一燈 」は東京では人気のお店のようです。
お店オススメの“濃厚魚介らーめん”をチョイス。
豚骨魚介ベースの濃厚スープ。
札幌でいう“麺屋EIJI”を彷彿とさせます。
麺は中太麺。もっちりした麺の食感と
濃厚スープが食欲をそそります。
豚骨魚介系ラーメンとしての完成度は
高めです！
豚骨と魚介とのバランス、
そのスープと麺のバランス。
いい塩梅です。
豚骨魚介系ラーメンがお好きな方には
オススメできるラーメンです。
では、また来週
