5/28木曜日となっております。
ヨースケです。
札幌は西18丁目にある
「がごめらーめん」さんで
“エビ味噌ラーメン” を食してきました♪
「 がごめらーめん 」 さんの特徴は
なんといっても“がごめこんぶ”！
麺に“がごめこんぶ”が練りこんであります。
ちょっぴり独特なお味ですが
麺のあるべき姿を壊すものではありません。
ほどよく味に深みを出しています。
そして、“ がごめ粉”！
“がごめ昆布”を粉末状にしたものを
お好みでふりかけます。
“がごめ昆布”特有のねばねば感が
スープにプラスされます！
“エビ味噌ラーメン”としては
正直それほどインパクトは感じられませんでしたけど
“がごめ”感の溢れるラーメンでした。
「 とろろ昆布の味噌汁に目がない！ 」など
昆布感プラスのお味に興味のある方には
おすすめできるラーメンです。
では、また来週♪
がごめらーめん
札幌市中央区南1条西17丁目
11:00〜22:00
