週に1度、コックコートを着る日
専門学校の授業も年内あと1回になりました。
実習内容もクリスマスです。
今週はヘキセンハウス。
1日に2クラス担当するなかで2パターンでデモンストレーションしました。
このお菓子の家、わたし自身作るのは学生時代以来。
機会がないとなかなか。笑
でも、いざどんなデザインにしようかと考え始めると楽しくて
授業で作ったものは20cm弱ですが
もっと素朴なもっとミニなものも作りたくなってしまいました。
今年のクリスマスに間に合うかはわかりませんが。笑
生徒たちも思い思いの家を仕上げました。
来週はブッシュドノエル。
どんなデザインにしようかな。
TORIKO from Toriko’s Kitchen
