10/2木曜日です。
ヨースケです。
札幌はラーメン横丁にある
「けらあん」さんで
“にんにく味噌ラーメン”を食してきました♪
「けらあん」さんは
“トマトラーメン” で有名ですが、
今回は “にんにく味噌ラーメン”に挑戦！
その名のとおり、
オーソドックスな味噌ラーメンに
たっぷりのにんにくチップ！
にんにくの効いた味噌ラーメンは
個人的にお気に入り。
にんにく＋味噌は鉄板だと思います。
ただ、「けらあん」さんのスープは
想像してたより、ややあっさり。
ガツンとパンチの効いたスープを求めて注文すると
やや期待はずれになるかもしれません。
麺は札幌王道、黄色縮れ麺。
可も無く不可もありません。
ラーメン横丁には「白樺山荘」さんも入ってるはずなので
味噌ラーメンを食べたい場合はそちらを利用する方が
個人的にはいいような気がします。
「けらあん」さんにいくなら“雪のトマトラーメン”を
食するのが正解のようです。
では、また来週。
