7/10木曜日となりました。
ヨースケです。
札幌市は中央区にある
「ラーメン 空」さんで “醤油らーめん” を
食してきました。
「ラーメン 空」さんは
札幌の人気店のひとつ。
“味噌らーめん”が人気です。
“味噌らーめん”は以前紹介したことがあるので
ここは“醤油らーめん”にチャレンジ♪
表面がラードに覆われてアツアツです。
なんとなく 「ラードで表面アツアツなのは
味噌ラーメン!」というイメージのある方は
ヤケドに注意が必要です。
濃い目の醤油味は、パンチがあり
札幌ブラックという印象を受けます。
麺は王道の中太ちぢれ麺。
これだけで安定感がアップします。
気持ち味が濃い気もしますが、
濃い味系が好きな方には
むしろオススメできるかもしれません。
では、また来週。
ラーメン 空
北海道札幌市中央区南3条西5-20-2
月曜 定休日
