6/26木曜日です。
ヨースケです。
札幌は中央区にある
「ばりきや」さんで
“ばりこてめん”を食してきました♪
「ばりきや」さんは
いわゆる博多 ラーメン を食せるお店です。
オーソドックスな博多ラーメン を楽しめます。
“ばりこてめん”は豚骨スープを煮詰めて
濃厚度合いを高めたお味だそうです。
「ばりきや」さんは麺の硬さをお好みで
選ぶことができます。
“柔らかめ”、“普通”、“硬め”、
“バリ硬”、“はりがね”、“粉おとし”の6つから
硬さが選べます。
今回は、“硬め”をお願いしたのですが 、
“バリ硬”、“はりがね”、“粉おとし”などに
機会があったら挑戦してみたいと思います。
オーソドックスな博多らーめんを
お好みの麺の硬さで食べたいって方には
オススメできます。
では、また来週。
