「東京研修 ～一流にふれる～」
と、いうのは建物だけではありません。
奇跡的に予約ができた
「フレンチレストラン ア・ニュ」
東京で、フレンチで、ディナー
庶民の私は、ドキドキです。
ゆったりとした店内に、さりげない細やかな接客
高級感漂うのに、居心地のいい空間
本日のお料理は・・・と、道産食材の数々
やっぱり、実りの秋は北海道なんですね！
その知った食材が大変身
驚いたり、感心したり・・・
ワインもすすみ、すっかり長居
大満足でした。
そして、ランチで訪れたのは
ビストロ「du Barry」
木のぬくもりが感じられる温かな雰囲気の店内
その雰囲気がお店の方からも・・・
なんとも、ほっこり空間です。
なんとなく味の想像をしつつ、
オーダーしたじゃがいものサラダ。
できそうで、できない
さすがプロの味！！
すっかり、とりこ。
こちらも、大満足でした。
どちらも
おいしいお料理はもちろんですが、
入った瞬間から、そのお店の雰囲気につつまれ
空間づくりで大事なことを再認識してきました。
