3/20木曜日です。
札幌も雪が気持ち融け始めております。
ヨースケです。

札幌は中央区にある
「糸末」さんで“味噌ラーメン”を
食してきました。

 

一言で言うと
王道の正統派札幌ラーメン。
白・赤味噌ブレンドの
まろやかな味噌味。

化学調味料を使用せずに
数十種類の天然薬味を練りこんだ
こだわりのスープ。

麺は中太の縮れ麺。
しっかりとしたコシのある麺です。

最近流行の斬新さよりも
王道の正統派札幌ラーメンに興味のある方には
おすすめできる一杯です。

では、また来週。

 

糸末
http://www.itomatsu.com/