1/16日木曜日となりました。
ヨースケです。
札幌はすすきのにある
「百戦麺磨 鬼武者」 さんで
“武者醤油”を食してきました。
お洒落な雰囲気のラーメン屋さんです。
店内には、戦国時代の甲冑が飾られており
武者感が漂うお店です。
麺はオーソドックスな中太ちぢれ麺。
スープは豚骨醤油。香味野菜や鶏ガラのよく効いた
バランスのとれたしっかりとしたスープです。
ただ、お店がすすきのというロケーションにあるためか
味は濃いです(塩辛い)。
お酒のあとに、濃い味ラーメンを食すのには適していると
個人的には思います。
すすきので飲んだ帰りに寄ってみては
いかがでしょうか。
では、また来週。
百戦麺磨 鬼武者
http://www.onimusya.jp/
