1/9木曜日となりました。
ヨースケです。
2014年最初のラーメン記事となります。
札幌は中央区にある「in EZO」さんで
“特にぼ中華そば” を食してきました。
“特にぼ中華そば”は
その名のとおり、煮干系ラーメンです。
ラーメンが運ばれてくると
ふわっと煮干のいい香りがします。
あっさりすっきとしたスープに
煮干がきっちりと効いた味わいのあるスープです。
麺は太めのちぢれ麺。
フィットチーネのようなちょっと平たい太麺です。
細麺も選べるようですが、個人的には太麺をオススメします。
太麺ということもありそこそこボリュームもあります。
量が多いのは苦手という方には
“女子盛り”というサイズも選べます。
もちろん男性でも注文できます。
あっさり煮干系ラーメンのお好きな方には
オススメできるラーメンです。
では、また来週。
in EZO （インエゾ）
北海道札幌市中央区南1条西7-1-5 南1西7ビル 1F
11:00～22:00
011-231-3999
月曜日定休（祝日の場合は火曜日定休）
