9/26木曜日です。
ヨースケです。

沖縄県は国頭郡本部町にある
「島ごはん屋ちゃんぷるー」で
“ソーキそば”を食してきました。

ソーキそばは、“そば”という名称ですが、
いわゆる中華麺を使用していることから、
本ブログに掲載します。

“ソーキ”とは、豚のあばら肉（スペアリブ） のことで、
“ソーキそば”とは、豚のあばら肉の乗った
沖縄風ラーメンと解釈できます。

沖縄で食べる“ソーキそば”は
まわりの雰囲気のせいか、よりおいしく感じました。
とってもぬちぐすいです。

「島ごはん屋ちゃんぷるー」さんは、
国道449号線を北上し、
人気スポット「美ら海水族館」方面に左折して
すぐのロケーションにあるので、
道中見かける方も多いかと思います。

沖縄古民家風のお店の雰囲気もいいカンジです。

「美ら海水族館」に行く際に
立ち寄ってみるのはいかがでしょうか。
営業時間が短かったように記憶してるので、
その際はご注意ください。( 14:00まで！？ )

では、また来週。

 

島ごはん屋ちゃんぷるー
沖縄県国頭郡本部町字浦崎200