8/29木曜日です。
札幌は暑さが和らいできています。
北海道の夏は短いです。
ヨースケです。
札幌は南平岸にある「白樺山荘」さんで
“味噌らーめん”を食べてきました。
札幌といえば、味噌らーめん！
個人的には、味噌あじのラーメンは、
食べ飽きた感があり、普段あんまり食しません。
でも、いざ食べると、ソウルフードというか
落ち着いた気持ちになれます。
白樺山荘さんは、
札幌の代表的ならーめん屋さんです。
ここで、らーめんを食べるなら味噌です。
個人的には、ここのらーめんの具材が
気に入ってます。
もやし、人参、挽肉、かいわれ、キクラゲ、
メンマ、長ネギ、ニラ、玉ねぎ、海苔など
様々な具材が味噌スープを通して一体となり
絶妙な味です。
さらに、白樺山荘さんは、無料ゆでたまごが置いてあるので
お好みでトッピングプラスできます。
代表的な札幌らーめんを食したいときには
是非一度行ってみてはいかがでしょう。
では、また来週。
