7/18木曜日です。
ヨースケです。
札幌は中央区にある「疾風」(ハヤテ)さんで
“醤油らーめん”を食してきました♪
らーめんを食するときの注意点、
それは…
湯気のないらーめん…
スープ表面がラードで覆われており、
熱が逃げないように工夫されているので、
見た目にだまされないようにご注意ください。
高確率で舌をやけどします。
疾風さんのらーめんもスープ表面がラードで
覆われており、熱々です♪
スープのお味はほんのり魚粉系魚介の
ちょっと濃い目の醤油らーめんです。
個人的な意見ですが、
スープが熱々のお店はたいてい
ちょっと味が濃い目な気がします…
疾風さんの売りは、
なんと平日限定ですが
ランチタイム・ディナータイムに
らーめんがワンコインで食せるところ♪
しっかりチャーシューに味玉付き。
コストパフォーマンスに優れていそうです。
ワンコインでお気軽ラーメン、
一度試してみてはいかがでしょう。
では、また来週。
疾風
北海道札幌市中央区大通東2-38
11:00～21:00
不定休
