not らーめん but 油そば

YOUSUKE — Thu, 15 Mar 2012 01:00:51 +0000

木曜日になりました。
ヨースケです。

最近ヨースケのマイブームは、
ラーメン屋巡りではなく、
“油そば屋”めぐりです。

意外と知らない人も多い“油そば”。
食べるとけっこうハマリます。
特にラーメン好きなら高確率です♪

“油そば”は、スープのないラーメンってカンジです。
“やきそば”とは全然味が違います。
“油そば”の定義はよくわかりません^^;

ラーメン屋は、札幌には、星の数ほどありそうですが、
“油そば”を扱っているお店は少ないように思います。
ヨースケが知らないだけかもしれませんが….

写真は、[米風亭] さんの油そばと(写真上段)
[吉山商店]さんの油そば (写真下段) 。

おいしい“油そば”が食べられるお店をご存知の方がいたら
ヨースケに教えてやってください♪
札幌限定です♪(“ぶぶか”とかはダメです)

でわ、また来週♪

[米風亭]
北海道札幌市中央区南三条西1-2-4 和田ビル　１Ｆ

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