札幌は某所にあるスナック SAKURAで
お酒を飲んできました。

同店は
某Ｍ社社長のＧさんとよく行くお店。
ママさんがとってもいい人で
お値段 がリーズナブル。

写真はお通しらしいです。
お腹が減った！と無茶振りしたら
なんだかたくさん盛り合わせででてきました…

どれもアットホームな味付けで美味しい！
鯖の味噌煮と見せかけて、
実はサンマなのがポイントです。

いつもＧ社長がボトルを入れているので
あまりお金を払った記憶がありません。

ヨースケ御用達なので誰にもオススメしてません。

では、また来週。

札幌は南平岸にある
「 そば紋 」さんで“冷やしたぬきそば” を
食してきました。 

もちろん“冷やしたぬきそば”は
ラーメンではありません。

お目当てのラーメン店が
お休みだったので
近場でおそばを食べました。

ラーメンではないですが
美味しかったです。
また、自分自身がラーメン以外のものも
食しているということを再認識することが
可能な記事となりました。

では、また来週。

そば紋
札幌市豊平区平岸三条13

札幌は南平岸にある
「つむぎ」さんで“醤油らーめん ネギダク”を
食してきました。

「つむぎ」さんは前回紹介した
南平岸に最近できた新しいお店。
事務所から非常に近いので
ちょくちょく利用中。

こってり濃厚目のスープには
ネギダクが合わないはずはない！
との信念のもとに“ネギダク”をチョイス！
※長ネギまたはたまねぎを選べます。

前回、ちょっと物足りないラーメンという
評価をしていましたが、
ネギダクは美味しい！
写真では、ネギが盛られてますが、
実際には別皿で供され、
お好みでラーメンにオンできます。

写真ではけっこう盛ったつもりですが
まだ実は半分くらいネギが余ってます。
本当にネギ“ダク”です。

この提供方法は
大量のネギの投入によって
ラーメンが冷めてしまわないように
配慮されているようです。

では、また来週。

つむぎ
札幌市豊平区平岸3条13-7-12
営業時間 　11:00～21:00
定休日 　火曜日

札幌は南平岸にある
「つむぎ」さんで“醤油らーめん”を
食してきました。

「つむぎ」さんはつい最近できた
出来立てほやほやの新しいお店です。
以前「白樺山荘本店」があった場所に
できたお店です。

個人的に「 白樺山荘本店 」 は
気に入っていたお店なので
無くなって非常に残念です。
※他店舗は通常通り営業しています。

スープは魚介系と豚骨系のダブルなものと予想。
ちょっとこってり目のスープで
個人的には好きなジャンルです。

麺はオーソドックスな中太のちぢれ麺。
無難なチョイスといえます。

特筆するような
際立った特徴があるわけではないですが、
今どき風のおさえるべきとこはおさえた
安定したラーメンかと思います。

では、また来週。

つむぎ
札幌市豊平区平岸3条13-7-12
営業時間 　11:00～21:00
定休日 　火曜日

札幌は平岸にある「麺eiji」さんで
“魚介豚骨醤油”を食してきました。

「麺eiji」さんは 魚介系のラーメンでは
ヨースケおすすめのお店です。
事務所から近いこともあり頻繁に利用してます。

“魚介豚骨醤油” は以前の紹介したことのある
ラーメンです。

最近なかなか新店の開拓ができていなくて
普段よく行くお店のラーメンしか
食べられてません。

隙を見つけて、また開拓していきます！

では、また来週。

麺eiji 平岸ベース
北海道札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12
11:00～15:00（L.O.14:45）
17:00～19:30（L.O.19:15）
定休日: 水曜日　第三火曜日

札幌は南区澄川にある
「兜」さんで“醤油ネギらーめん”を
食してきました。

実は「兜」 さんで
“ 醤油ネギらーめん ”は二回目の掲載。
前回と違う味を頼んだつもりが
同じものを注文していたようです。
飲み会の〆として利用したので
どうやら記憶違いをしたようです。

澄川周辺でお酒を飲んだあとに
営業時間が比較的深い時間まで
やっているので
重宝するお店です。

気持ち濃い目の味付けは
そういった飲みの〆の利用者に
配慮されたものなのでしょう。

では、また来週。

らーめん 兜
http://kabuto-ramen.com/

札幌はすすきのにある
「でたらめ」さんにハマってます♪
※ラーメン屋ではありません。

前回「でたらめ」さんを紹介しましたが、
写真を撮り損ねていたので
再掲載です。

ヨースケ一押し
彩美牛ちゃんです！
これが絶品。
行くと必ず注文してしまいます。

では、また来週

でたらめ
札幌市中央区南3条西4-21-5 3・4タカノビル B1F
営業時間 　18:00～翌1:00
定休日
日曜日・祝日

札幌はすすきのにある
「でたらめ」さんでお酒を飲んできました♪

最近お酒にめっきり弱くなったヨースケ。
もとから弱いという噂もなきにしも非ず。
しかし、たまに懐かしい友人と飲み交わすのは
愉しいひと時。

「でたらめ」さんはヨースケの幼馴染の知人のお店。
うん。美味しいです！

きちんとした日本酒が置いてあり
酒の肴としてふさわしい料理のチョイス。
素敵です。

魚はもちろんのこと
お肉が美味しい！
スタッフのお姉さんも非常におもしろくて
クセになります(笑)

では、また来週

でたらめ
札幌市中央区南3条西4-21-5 3・4タカノビル B1F
営業時間 　18:00～翌1:00
定休日
日曜日・祝日

札幌は月寒にある「桜島」さんで
“桜島溶岩ラーメン”を食してきました♪

「桜島」さんは
以前紹介したように鹿児島系の
あっさり系豚骨スープのラーメン。

特徴は、
なんといってもガッチリボリューミーな
チャーシュー！
写真では、その一部しか見えてないのですが
かなりボリューミーです。
小食の方は注意が必要です。

脂ののったジューシーなチャーシューと
あっさり目のスープのコントラストが
飽きさせずに食欲をかき立て続けます。

ヨースケは小食系男子？なので
なかなか足繁く通うことにはならないですが
ガッチリ系のラーメンがお好きな方は
ハマるかもしれません。

では、また来週

ラーメン櫻島
http://www.ra-men-sakurajima.biz/

札幌は豊平区にある
「SOUP CURRY KING」さんで
“チキン野菜カリー”を食してきました。

はい！ラーメンではありません。
スープカレーです。

ヨースケはスープカレーより
ルーカレー派で、
積極的にスープカレーを食するタイプではありません。

しかし、「 KING 」さんのスープカレーは別です。
ラーメンに通じる何かがあると個人的には思っています。

それもそのはず？
「KING」さんのスープは一般的なスープカレーとは異なり
「とんこつと鶏ガラのコクスープ」と
「和風一番だしの旨味スープ」の
Ｗスープを用いてるとのこと。
カレーラーメンのスープを食しているような錯覚を覚えます。

スープカレーはそんなに好きではないけど
ラーメンは大好き！という方に
おすすめしたいスープカレーです。

では、また来週。

SOUP CURRY KING
http://www.soupcurry-king.com/